Cand preturile din magazine cresc, romanii nu se dau batuti; incep sa isi produca singuri cele necesare. Astfel se face ca si berea a inceput sa fie produsa in casa.
Laurentiu Iancu, inginer de meserie, a descoperit anul trecut secretele producerii berii in casa. Cu o idee de la un vecin si cu 60 de euro, acesta si-a achizitionat din strainatate un recipient de fermentatie si a inceput productia.
Tehnologia folosita de domnul Iancu este una simpla, prepararea din kit. Kit-ul, este o conserva cu extract de malt si de hamei. Acesta se pune intr-un vas in care se adauga drojdie si o jumatate de kilogram de zahar. Se lasa asa sapte zile.
Dupa aproximativ o luna, cu o investitie de 70 de lei, Laurentiu obtine 20 de litri de bere, cu o concentratie de alcool de 4,5%. Astfel, dintr-un calcul simplu, rezulta ca barbatul da 3,5 lei pe un litru de bere, mult sub pretul din magazine.
Pe langa Laurentiu, alti 200 de romani au ajuns sa isi produca berea in casa. Iar numarul lor cu siguranta este in crestere.
Deschide-ti si tu o micro-berarie. Detalii aici!
Autor:
Laura Agarafinei
Adauga acest articol in site-ul tau
Cresterea caprelor
